L'Atelier de Luiggi: cursos presenciales en la Trattoria da Luiggi, con horno y servicio reales.
La pasión nos forma. El conocimiento nos hace mejores.
Nº 01 · Edición especial
Formación · Investigación · Innovación · Tradición italiana
Cursos presenciales en la Trattoria, de la experiencia para pasar un buen rato a la pizza acrobática. Elige el tuyo y reserva tu plaza.
Experiencia
RegaloDespedidasEmpresasAmasas, montas tu propia pizza, la cocinamos en el horno de la Trattoria y cenamos todos juntos con bebida.
Oficio
Iniciación para quien empieza en el oficio: masa, bolas, estirado, horno y servicio. Imparte Luiggi.
Certificación
Con certificación de la Accademia Nazionale Pizza DOC, junto a Patrizia Di Leo.
Show
Del campeón de España y subcampeón de Europa: giros, lanzamientos y show para tu sala. Imparte Luiggi.
Máster
Nivel avanzado y plazas limitadas, junto a Francis Tolu, pentacampeón.
Audito tu pizzería en internet: tu ficha de Google, lo que dicen tus reseñas, tu web y tus redes, y cómo estás frente a la competencia de tu zona. Te mando un informe con los 3 fallos que más te cuestan clientes y cómo arreglarlos, y lo vemos en 20 minutos por WhatsApp. Gratis y sin compromiso. Cuéntame de tu pizzería: no te vendo nada por rellenar esto, te escribo por WhatsApp.